
BOIRONFRERES SAS
BP 21016 26958
Valence Cedex 9
Elodie FABIOLE
Chargée de missions Marketing Opérationnel
Tel : +33 (0)4 75 47 87 23
Fax: +33 (0)4 75 47 87 50
efabiole@boironfreres.com

BRAGARD
2, rue Christophe Denis 88026 Épinal Cedex
Hameau de Rassy 02470 Neuilly Saint-Front
Christophe LEBEL
Tél : 06 60 18 28 20
Tél : 03 29 69 10 10
Fax : 03 23 70 32 14
christophe.lebel@bragard.com
Les produits : Vêtements professionnels
Les + adhérents :
Remise de 30% sur les prix catalogues

CARAIBOS
Service marketing BARDINET
Rue François COLI
33290 BLANQUEFORT
Hélène PEREAULT
Service marketing BARDINET
05 56 35 84 85
helene.pereault@bardinet.fr
www.destinationcocktails.fr

CHARVET
Ets. Paul CHARVET SA
1170, rue Principale
38850 CHARAVINES
Pierre-André TRONCY
Directeur commercial
Tél. : 04 76 06 64 22
Portable : 06 08 54 83 73
Télécopie : 04 76 55 78 75
pa-troncy@charvet-sa.fr
Les + adhérents
Une gamme de matériels adaptés à votre projet pédagogique. Un large choix de composants gaz et électricité des plus « classiques » aux plus « technologiques ». Le matériel CHARVET est fabriqué en France.

CHOMETTE
1, rue René CLAIR BP 84
91355 GRIGNY CEDEX
Joël LALIERE
Responsable Clientèle Nationale
Tél. : 01 69 02 55 46 / 06 83 89 97 75
Télécopie : 01 69 02 57 57
jlaliere@chomette.com

CIMM
Société CIMM
16 rue Yves Glotin – CS 10011
33083 Bordeaux CEDEX
Emmanuel de LAFORCADE
Tel. : 05 56 39 12 12
Portable : 06 68 43 10 10
Fax : 05 56 39 12 43
cimm@wanadoo.fr

DEGLON SA
Z.I. du FELET BP 64
63307 THIERS CEDEX
Laurent LE HIR
Tél. : 04 73 80 44 99
fax : 04 73 51 09 38 / 02 11 53 54 82
Mobile : 06 80 99 29 53
laurent.lehir@deglon.fr
christine.regnier@deglon.fr

DEGRENNE DIVISION CHR
Rue Guy Degrenne
14 500 VIRE
Benjamin MICHELI
Directeur CHR France Benelux Suisse
Tél : 06.23.17.34.61
Courriel : bmicheli@degrenne.fr

DITO SAMA ELECTROLUX
Concepteur et fabricant de matériels
destinés aux métiers de bouche
Etablissement AUBUSSON
Z.I. du Mont
23200 Aubusson, France
DE CASTRO Jean _ CVR Hauts de France _ Normandie
PREVOT Bruno _ CVR Grand Est
CLEMENT Lionel _ CVR Rhône Alpes – PACA
JACQUEMARD Alain _ CVR Ile de France – Bourgogne – Franche Comté
GAUZIN Patrick _ CVR Occitanie – Nouvelle Aquitaine

Ekole
Agence de communication de l’enseignement
3, rue du DEVON
B.P. 4407
44244 LA CHAPELLE SUR ERDRE
CHARLES LARGEMENT
Tel: 02 40 29 73 73
http://www.ekole.fr

EURESTO
2, avenue François Mitterrand
66300 THUIR
Jean-Marc PERIER, Gérant
(Euresto Eurhôtel)
Tél : 04 68 53 10 28
contact@euresto.com

EUROLAM
Rue Adrien LEGAY BP 29
63306 THIERS CEDEX
Philippe LLABADOR
06 74 64 16 45
philippe.llabador@eurolam-

FORBES GROUP
13, rue de la LOGE AUX BERGERS
77820 Le CHATELET-EN-BRIE
Paula VAUDOIT
Tél. : 01 60 66 61 29
paula.vaudoit@forbesgroup.fr

GARNIER-THIEBAUT
STG Garnier Thiebaut
11, Bd des Granges BP 39
88401 GERARDMER Cedex
03 29 60 30 30
www.garnier-thiebaut.fr
François MOUNOURY
276, Bd Jean Jaurès
92100 BOULOGNE- BILLANCOURT
01 55 20 95 60
06 80 75 74 32
francois.mounoury@garnier-thiebaut.fr

IANORD
Éditeur de logiciels à destination
des établissements scolaires et collectivités territoriales
8 Avenue de la Créativité,
59650 Villeneuve-d’Ascq
03 20 05 06 06
http://ianord.fr/
Correspondant AFLYHT
Adrien d’Herbigny
0607237402
adrien.dherbigny@ianord.com
Propose aux adhérents :
WebGerest – logiciel dédié aux lycées Hôteliers

L’HOTELLERIE
Presse professionnelle de référence pour les métiers de l’hôtellerie
5 rue Antoine BOURDELLE
75737 PARIS CEDEX
www.lhotellerie-restauration.fr
Claude DIBIASE
Délégué Pédagogique
01 45 48 64 64
07 76 84 53 06
06 78 33 86 66
cdibiase@lhotellerie-restauration.com

LEJEUNE
Centre Artisanal
3, rue Bernard PALISSY
92600 ASNIERES
Franck LEJEUNE
Tél. : 01 47 90 51 93 / 06 60 03 51 91
info@lejeune.tm.fr

LINVOSGES
Linvosges S.A.S –
Siège social
6 place des déportés – 88405
Gérardmer Cedex France
Sébastien COURTEILLE
Directeur Département Hôtellerie
Fixe : 03.29.60.11.01
Portable : 06.38.37.75.08
www.linvosges-hotellerie.fr

MALONGO
Z.I. 1ère Avenue, 9ème Rue
BP 121
06516 CARROS CEDEX
Paola WINTENBERGER
Tél. : 06 65 70 49 74
pwintenberger@malongo.com

MEIKO France
MEIKO France
Parc de l’Esplanade – Bâtiment K –
1 rue Niels Bohr
77462 Saint-Thibault-des-Vignes
Cedex
Aloïs BOHELAY-SOULE
Responsable Marketing
a.bohelay-soule@meiko.fr
Ligne directe : 01 64 15 65 30
Fax : 01.64.61.75.68

MOLINEL
Vêtements professionnels
18, rue du Pont Rouge
BP60002 FRELINGHIEN
59236 COMINES CEDEX
Alexandre BAGNOL
Directeur des ventes
alexandre.bagnol@molinel.com
0679049527
Les + adhérents :
Possibilité d’organiser une formation pédagogique au sein de l’établissement, à destination des élèves et en présence des professeurs

NESPRESSO FRANCE SAS
1 boulevard Pasteur
75015 PARIS
Gilles BELLE
Responsable GASTRONOMIE
gilles.belle@nespresso.com
06.65.81.17.02/01.72.06.22.16

NESTLE France
7, bd. PIERRE-CARLE
B.P. 900 NOISIEL
77446 MARNE-LA-VALLEE
www.foodservices.nestle.fr
www.nestleprofessionnal.fr
Olivier QUINAUT
Tél. : 01 60 53 12 44 / 06 85 30 67 23
olivier.quinaut@fr.nestle.com
Martial LONGATTE
Conseiller Culinaire National
Département culinaire
Tél. : 01.60.53.52.19/ 06 32 54 79 70
martial.longatte@fr.nestle.com

NORDWAYS
166 Avenue des Auréats,
26000 Valence
Terry RONCORONI
Responsable Commercial
Tél.: 04 75 61 76 09
tr.commercial@nordways.fr

PILLIVUYT S.A.
Allée de la Manufacture
18500 MEHUN-sur-YEVRE
Natacha FERREIRA
Tél.: 02 48 67 31 00
natacha.ferreira@pillivuyt.fr

LACTALIS
LACTALIS FOOD SERVICE
Les PLACIS
35230 BOURGBARRE
Mathieu TARASCONI
Responsable Marketing utilisateurs
Tél. : 02 99 26 64 61 – Fax : 02 99 26 66 23
Port. : 06.12.54.27.32
Mathieu.TARASCONI@lactalis.fr

POMONA PASSION FROID
2, Place du Général de Gaulle
92164 Antony Cedex
Mariana FERNANDES
Tél. : 01 55 59 65 68
m.fernandes@passionfroid.fr
Cédric LARMURIER
c.larmurier@passionfroid.fr

ROBOT COUPE
12 av. du Général Leclerc
71305 MONTCEAU en BOURGOGNE
CEDEX
Tél. : 03 85 69 50 00
Fax : 03 85 69 50 07
Richard DEMONCY
48 Rue des vignerons
94305 Vincennes Cedex
Tel : 06 76 85 11 64
Tel : 01 43 98 88 33
Fax : 01 43 74 36 26
demoncy@robot-coupe.fr

ROBUR S.A.
54, av. de l’Industrie
69140 RILLIEUX LA PAPE
Jérôme POMPIDOU
Tél. : 04 37 85 08 00 / 06 23 46 88 86
jpompidou@robur.fr

ROUGIE
ROUGIE EURALIS
GASTRONOMIE
Bd de l’Europe BP 40494
64238 LESCAR CEDEX
www.euralis.fr
Pascal SCHNEIDER-MAUNOURY
Directeur Marketing ROUGIE
Tél. : 05 59 77 78 00 / Fax : 05 59 77 78 21
pascal.schneider@euralis.com
Aurélie DOMINGIE
Tél. : 05 59 77 78 81
Tél. : 06 87 39 32 59
aurelie.domingie@euralis.com

SANIPOUSSE
SANIPOUSSE SAS
15 rue Copernic
41260 LACHAUSSEE ST VICTOR
Fabrice KOCH – Président
Tél. : 02 54 43 75 75
Fax : 02 54 43 76 64
f.koch@sanipousse.com
www.sanipousse.com

SELLERIE DU PILAT
SIP SIEGE
Espace Garigliano 31 rue de la Convention
38200 Vienne
Julie BERTHEAS
j.bertheas@sipsiege.com