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LES ATELIERS DES CONGRES
Le congrès annuel est l’occasion de partager et d’échanger sur l’actualité des lycées hôteliers, les réformes, les règlementations, les nouveautés….
Retrouvez tous nos ateliers des congrès passés.
Notre commission internationale
Tout sur les actions et projets en cours et futurs de la commission
L'AFLYHT ET L'AEHT Un rapprochement nécessaire
Une affiliation évidente
Pour solliciter une adhésion de votre établissement à l’AEHT, ci-joint le lien :
LA NEWSLETTER DE L'AEHT
L'AEHT et le programme FoodTuristic ,
Comment réduire le gaspillage alimentaire dans les écoles hôtelières?
Ce programme présenté au congrès de Saint-Malo, peut être d’ores et déjà téléchargé via l’application FoodTuristic
Le livre blanc de l'hôtellerie-restauration
Document de 274 pages, ouvrage coordonné par Eric TOURNIER
https://www.reseau-canope.fr/notice/les-personnels-de-direction-en-eple
La banque de ressources « BRIO » pour aider à la conception du chef d’œuvre L’un des éléments clés de la TVP est la réalisation d’un chef-d’œuvre pour les élèves de CAP et bac professionnel.
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3534
