Le mercredi 9 septembre, place à un moment hors du temps : Hervé Morin, Président de la Région Normandie, a convié les participants pour un cocktail dînatoire à l’Abbaye de Montivilliers.
32ème édition des rendez-vous d’Unifrance : quand nos étudiants rencontrent l’excellence normande.
Quelle fierté de voir les jeunes du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et des Services Jules Le Cesne évoluer aux côtés des plus grands noms de la gastronomie normande, à l’occasion de cette soirée d’exception organisée avec la Région Normandie.
Christophe Houet et André Viande (professeurs de cuisine) se sont hissés à la hauteur des maîtres de la gastronomie et producteurs présents ce soir-là. Alain Gabriel (Formateur service et vice-champion du monde de cocktails), de son côté, a imaginé une carte de cocktails entièrement pensée autour des saveurs de notre région, un clin d’œil gourmand et créatif à notre terroir.
Nos étudiants en BTS MHR ont, une fois de plus, démontré tout leur savoir-faire : techniques maîtrisées, service impeccable, accueil chaleureux. Ils étaient à leur place, aux côtés des professionnels qui font le rayonnement de la Normandie.
Une expérience gastronomique exceptionnelle, à la hauteur de la réputation de notre région et une immense fierté de voir nos jeunes y contribuer avec autant de talent et d’engagement.
Merci à la Région Normandie pour cette confiance renouvelée, et bravo à toute l’équipe pédagogique et aux étudiants mobilisés ainsi qu’à Jérôme Dubost, maire de la Ville de Montivilliers, pour son attention et accueil en ce lieu magique !
